发布日期：2024-08-10 06:37 点击次数：140
图片911色色色911色色色911色色色
准备食材：无为面粉、酵母粉、白糖、温水、盐、花椒粉、葱花具体作念法：图片
1.今天和大家共享一个发面葱花饼的作念法，无须揉面，作念出的饼蓬松柔滑，况兼作念法相配直率快速。我们准备无为面粉300克，加入三克酵母，再加入三克白糖促进发酵，温水250毫升，先把酵母化开，然后边倒边搅动，搅动至莫得干面粉，我们顺着一个标的使面糊上劲，这个历程至极于揉面，密封醒发至两倍大，也不错在晚上把面糊调好，放雪柜冷藏发酵一晚，这么早上起来很省俭时间。图片
2.接下来我们来制作油酥，面粉30克，加入三克盐，两克花椒粉，烧开的热油30克浇在上头，搅动至稠密备用。图片
3.准备一把葱叶切碎备用，不要用葱白，太硬容易把饼刺破。图片
4.我们在案板上多放一些干面粉，把发好的面糊倒在面粉上，这么防患与案板粘连，然后应用干面粉把面糊整理成圆形的面团，念念要作念出特等柔滑蓬松的发面饼，我们和面的时候面就一定要尽量和的软一些，水分多饼才会蓬松柔滑。图片
5.擀成约1厘米厚的薄片，然后均匀的涂抹上油酥，撒上葱花，从底朝上卷起面皮。图片
6.卷好以后，我们下8到10个面剂即可，抖掉面剂上的干面粉。图片
7.然后折叠面剂，持合两头，这么更容易粘连，然后虎口动掸收紧，这么我们饼的生坯就作念好了。图片
8.作念好的生坯盖上保鲜膜二次醒发五分钟，冬季的话时间稍长一些，醒发至面团赫然变大即可。图片
父女乱伦电影 9.我们起锅开小火，油温四成热下入饼坯，用手轻轻按压即可，烙至底面微黄，我们翻面，盖上盖子焖一分钟傍边，开盖翻面，然后盖上盖子再焖一分钟，盖上盖子大致保留饼的水分，同期大致使饼的里面善透，这么作念出的饼才会柔滑，全程简陋烙三分钟傍边，用手按压快速回弹即可出锅。图片
10.出锅后我们把饼摞在通盘，应用热度把饼皮熏软，由于水分含量多，栽培了这个饼特等松软的口感，况兼凉了也不会硬。 本站仅提供存储工作，通盘实质均由用户发布，如发现存害或侵权实质，请点击举报。